特製十割蕎麦 翡翠のりそばセット(4人前・冷凍)

香り高く、滑らかな十割蕎麦。
堀本商店のこだわりを、ご家庭で。

堀本商店の原点は製麺業。「お店の味を自宅でも楽しみたい」という声に応え、全国へお届けを開始しました。信州産そば粉のみを独自配合で仕立てた本格十割蕎麦です。

十割とは思えない滑らかさと、つるりとした喉ごしが特長。噛むほどにそばの香りがふわりと広がり、上品で奥行きのある味わいが楽しめます。麺の太さや食感にもこだわり、つゆとほどよく絡む“しっかりコシ”を実現しました。

打ちたての風味を保つため、一食ずつ丁寧に液体凍結。そば粉の香りと旨みを、そのまま食卓へ。昆布・鰹・いりこの旨味が重なる自家製つゆと合わせれば、贈り物にも喜ばれる特別な一膳に。

〈セット内容〉（4人前）✿こちらは温蕎麦になります

・冷凍そば × 4

・そばつゆ × 4

・薬味（ネギ・かつお節） × 4

・翡翠のり：1袋（4人前）　　　

翡翠のりとは...

繊細で芳醇な磯の香りをそのまま贅沢に。香り高いすじ青のりを清らかな伊勢湾の地下海水で丁寧に育てました。新鮮なうちに乾燥させることで、鮮やかで美しくまるで翡翠のよう。